Was uns besonders freut, ist das mit dieser Arbeit zwei Mitarbeiter ihren Lohn verdienen und immer wieder junge Menschen im Bäckerhandwerk angelernt werden.  

Für den reibungslosen Betrieb des Ofens ist eine jährliche Wartung durchzuführen. Da es der Herstellerfirma nicht möglich war die Wartung durchzuführen wurde die Wartung nach Einweisung und Schulung in Deutschland selbst in Rumänien durchgeführt. Vor allem die ganze Wassertechnik war zu überprüfen und zu reinigen. Im August als die Wartung durchgeführt wurde hatte es schon über Monate nicht geregnet. Einen Tag vor der Wartung wurde versucht Brot zu backen, das aber nicht richtig funktionierte, da die Gemeindewerke das Wasser für alle Orte schon sehr früh abgestellt hatten.  Eine Lösung für die Wasserknappheit und das weitere betreiben des Ofens musste gefunden werden. Die Idee ein Wasserfass an den Backofen zu stellen, aus dem eine Gartenpumpe den Ofen dann mit dem nötigen Wasserdruck versorgt. Wir waren so froh und dankbar als alles klappte.  Die Wasserknappheit machte auch vor dem Händewaschen, Kochen oder Geschirrspülen und dem gießen der Gärten und Obstbäume nicht halt. Aus diesem Grund werden wir uns in diesem Jahr für einen Wasserbrunnen und eine große Wasserzisterne, die das Regenwasser speichern kann, einsetzen. Zusammen mit Damaris besuchte Gabi Familien in den umliegenden Orten. Ziel bei den Besuchen ist es, nach den Kleinsten der Familien zu sehen und zu fragen, was sie gerade brauchen und wie es ihnen geht. Wir sind sehr dankbar für diesen Einblick ins Familienleben. So lassen sich weitere Hilfen gut vorbereiten.

Gebacken werden konnte bisher nur in einem defekten und nicht zu reparierenden Backofen. Wir machten uns auf die Suche und fanden bei einem kleinen Backofenhersteller einen generalüberholten Ofen mit ganz einfacher Bedienung.  Mit großer Vorfreunde bestellten wir einen Ofen!

Nach der Abnahme und Einweisung beim Hersteller wurde der Backofen nach Rumänien transportiert, aufgebaut und alle Leitungen und Rohre angeschlossen. Mit großer Spannung wurden alle vier Backebenen das erste mal in Betrieb genommen und die ersten „Testbrote“ wurden gebacken.

In der Bäckerei stehen zwei Angestellte in Lohn und Brot und in den vergangen Jahren wurden über 7 weitere junge Menschen im Bäckerhandwerk angelernt. Über zwei Tonnen Mehl werden jeden Monat verbraucht.

Alle Hobel- und Sägespäne können so zu Briketts verarbeitet werden und so Haus und Hof heizen. Weiter können die Briketts auch an bedürftige Familien weitergegeben werden.

Schön das die Brikettpresse einen guten, trockenen Standtort gefunden hat! ]]> http://seestern-ev.net/2021/10/brikettpresse-fur-schreinerwerkstatt/feed/ 0 http://seestern-ev.net/2021/07/werkzeug-fur-florin/ http://seestern-ev.net/2021/07/werkzeug-fur-florin/#comments Mon, 05 Jul 2021 14:37:57 +0000 Friedrich Gaiser http://seestern-ev.net/?p=1516 Weiterlesen →]]> Im Juli ging ein Transport mit Werkzeug an Florin in den kleinen Ort Liebling in der Nähe von Timișoara. Für uns eine wichtige Unterstützung zur Selbsthilfe und für Florin eine große Hilfe bei seiner täglichen Arbeit als Elektriker auf verschiedenen Baustellen um Timișoara.

Bei diesem Transport war auch eine Nähmaschine dabei über die sich Marianna die Mutter von Florin sehr freute.

Wir bedanken uns sehr, bei der Sachspenderin aus Baiersbronn, für die vielen und gut erhaltenen Werkzeuge.

Voller Dank wurde die Maschine auch gleich nach der Anlieferung auf dem Acker zum Legen der ersten Kartoffeln eingestzt.